2023年8月23日-25日，上海國際漁業博覽會在上海新國際博覽中心盛大舉行。本次博覽會吸引了全球眾多漁業相關企業和機構參與，展出了最新的漁業技術和海產品。經海漁業也應邀參加了此次盛會，為現場觀眾帶來了養成自山東煙臺長島國家級深遠海域養成的經海深海魚黑鲪、海鱸、虹鱒、真鯛，及皺紋盤鮑、長島刺參等海珍品。
展會現場，經海漁業特別邀請了刺身師傅及烹飪大師為參展觀眾現場制作經海鮮魚刺身，展示各類海產品的不同烹飪方法。從彈韌清甜的刺身，到鮮郁醇厚的濃湯，從大道至簡的烹鮮，到酸甜辛辣的預制菜。經海魚千姿百態的烹飪方式，不僅滿足了各類食客的舌尖品味，同時也滿足了各路合作伙伴的需求。
對于經海漁業的參展，許多參展商、渠道商及和漁業相關的上下游企業代表給予了高度評價。一位渠道商在品嘗過經海鮮魚刺身后表示，“經海漁業的海產品品質確實非常高，現場烹飪的刺身也非常美味。這樣的海產品讓我們對經海漁業的專業精神和品質保證有了更深的了解”。還有一位與經海常年合作的渠道客戶表示“經海漁業能夠通過國內外的多項認證，說明其在食品安全和質量控制方面有著非常嚴格的標準，這也是我們非常看重的一點”。
作為中國現代海洋漁業全產業鏈模式的領航者及深海高品質海產品的代表，經海漁業一直堅持四個標準，以確保經海產品的品質和安全。首先，在水域標準方面，經海漁業選擇國家一類海水水質，距離大陸岸線78km以上，水深30米以上的全開放海域。其次，在魚體標準方面，經海漁業的深海魚魚體呈流線型，脂肪含量少，肉質緊實鮮美。此外，經海漁業采用自檢+外檢模式，與SGS、華測等第三方檢測機構合作，對魚類進行包括農殘、藥殘、重金屬、寄生蟲、放射性元素等多項檢測，以確保魚體的安全性。這表明經海漁業對食品安全和質量的重視，也讓消費者可以放心食用。最后，經海漁業還通過了無公害農產品認證、水產養殖ASC認證等認證標準，符合國內外的行業標準。
經海深海魚放射性元素檢測報告
經海深海魚重金屬/藥殘檢測報告
此次參加上海國際漁業博覽會，不僅展示了經海漁業的高品質海產品，也讓更多的人了解了經海漁業的嚴格品質標準和食品安全承諾。未來，經海漁業將繼續致力于開發優質海域且以現代化漁業技術提升經海產品品質，為消費者提供更優質、更安全的海產品，以滿足國內外消費者的需求。
目前，經海漁業已在煙臺長島南隍城島海域投入9座深水智能網箱，數百萬條深海黑鮶、海鱸、虹鱒在網箱內健康養成并持續銷售，竭誠歡迎各方客商蒞臨洽談合作！
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