文章來源：中國水產品
5月30日，“2024三文魚產銷大會”在山東煙臺召開。作為大會同期的亮點活動，6月1日，與會領導和嘉賓共同乘坐尋仙06游船前往“海上桃花源”南隍城島，開啟溯源國內首批量產海水虹鱒之旅。
本次考察走進煙臺經海深遠海養殖基地，嘉賓們一路欣賞在蔚藍海面成群結隊盤旋飛翔的海鷗，體驗大自然的饋贈，駛向經海智能化深遠海網箱。
當前，該網箱中養著新一批海水虹鱒，約20萬尾，預計今年6月出魚上市。據悉，這是國內虹鱒“陸-海-島”接力養殖新模式探索得到市場驗證、并實現商業化量產的首批海水虹鱒。（虹鱒“陸-海-島”養殖模式，即陸基培育1公斤及以上的大規格苗種，經海水馴化后轉運至深遠海網箱養至商品魚規格，網箱錨定點附近的島嶼則為深遠海養殖提供物資補給及后勤保障。）
海洋牧場怎么建？智能網箱什么樣？生態海魚怎么運？帶著這些問題，嘉賓們陸續登上經海智能網箱平臺進行參觀。在經海漁業網箱平臺工作人員的解說下，大家紛紛贊嘆科技力量為現代漁業帶來的變化。來到經海網箱操作間，網箱工作人員介紹了智能網箱數字化養殖管理系統、智能機器人及作業系統、生物監控系統三大核心板塊，及由它們構建的完整物聯網大數據分析服務平臺，“經海網箱可實現深水網箱智能環境檢測、自動投喂、養殖數據自動采集、傳輸、計算、分析等功能。水溫、鹽度等各種信息，一目了然。全部都是現代化智能設備，平臺上平時只需要三到四名工作人員就行”。
本次溯源活動中，來自全國各地的水產進出口加工龍頭企業及餐飲供應鏈供應商來到“刺身級”經海魚深海牧養的源頭，親臨擁有國家級海域的南隍城島了解經海深遠海養殖的實力。活動中嘉賓們品鑒的深海刺身魚，均產自擁有國家一級海水水質的南隍城島海域，養自經海深遠海智能網箱，新鮮彈牙、鮮甜可口的經海深海虹鱒刺身獲得在場嘉賓的一致好評。
近年來，我國全方位推進深遠海養殖高質量發展，循序漸進建設好海上牧場、“藍色糧倉”，深遠海養殖蓬勃發展。山東海域遼闊，岸線綿延曲折，約占全國的六分之一，黃渤海深處“種”海鮮正成為潮流。如今，山東擁有67家國家級海洋牧場示范區，占全國總量的39.6%。近年來，煙臺依托深遠海養殖、海洋牧場建設做了大量顯有成效的探索，此次經海海洋漁業有限公司深遠海養殖虹鱒魚第一次大規模起魚上市，標志著國內首創虹鱒魚淡水與海水接力，內陸到深遠海網箱養殖試驗成功，為我國解決三文魚依賴進口和開拓養殖空間提供了煙臺方案。煙臺漁業產業規模進一步擴大，煙臺三文魚已成為全國三文魚市場的亮麗名片。
魯公網安備37069302889049號
